Champignons séchés
Disponible toute l'année !
Forme et Couleur
Les Pleurotes captivent par leur forme éventail délicatement ondulée et leur palette de couleurs allant du blanc au rose pâle. Leur apparence élégante ajoute une touche artistique à vos créations culinaires.
Goût et Texture :
Les Pleurotes offrent un goût doux et délicat, avec des notes de noisette. Leur texture soyeuse, presque veloutée, ajoute une dimension gourmande à chaque bouchée. Ces champignons s'adaptent parfaitement à une multitude de plats, des sautés aux risottos en passant par les salades.
Propriétés Nutritionnelles :
Sur le plan nutritionnel, les Pleurotes sont une excellente source de protéines végétales, de fibres alimentaires, de vitamines B (notamment la riboflavine et la niacine) et de minéraux tels que le potassium et le phosphore. Leur contenu en antioxydants en fait également un ajout bénéfique à une alimentation équilibrée, contribuant à des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
A vous de jouer !